Viens grams sāls ir atšķirība miljoniem sirdslēkmes gadījumu

(Džeisons Tuinstra/Unsplash)

Mēs zinām, ka pārmērīgs sāls patēriņš paaugstina asinsspiedienu, kas savukārt var izraisīt sirds un asinsvadu problēmas. Jauns pētījums tagad ir kvantitatīvi novērtējis šīs attiecības kā sabiedrības veselības vēstījumu skaidrā un stingrā izteiksmē.

Aplūkojot veselības datus par pieaugušajiem Ķīnā, pētījuma autori lēš, ka tikai par 1 gramu ikdienas sāls patēriņa samazināšana būtu pietiekama, lai no šī brīža līdz 2030. gadam novērstu 9 miljonus insulta un sirdslēkmes gadījumu.

Tā kā 4 miljoni no šiem gadījumiem varētu būt letāli, šāds vienkāršs pasākums varētu glābt daudz dzīvību.



Ķīnā vidējais sāls patēriņš dienā ir 11 grami, kas ir daudz vairāk Ieteicams 5 grami ar Pasaules Veselības organizācija (PVO). Pētnieki apkopoja jaunākos statistikas datus par iedzīvotāju skaitu, sāls patēriņu, asinsspiedienu un slimību biežumu.

'Iepriekšējos aprēķinos par sāls patēriņa samazināšanas ietekmi uz veselību Ķīnā tika izmantoti vai nu novecojuši, vai citādi neuzticami datu avoti, un netika ņemta vērā sāls samazināšanas ilgstošākā ietekme uz asinsspiedienu vairāku gadu garumā,' raksta pētnieki. publicēts papīrs .

Komanda izskatīja divus citus scenārijus bez viena grama krituma: līdz 2025. gadam samazināt par 3,2 gramiem dienā (par 30 procentiem mazāk nekā vidēji) un līdz 2030. gadam samazināt sāls patēriņu līdz ieteicamajiem 5 gramiem dienā.

Ja šie mērķi tiek sasniegti, aplēstā sistoliskā asinsspiediena pazemināšanās dēļ varētu novērst līdz pat divreiz vairāk nāves gadījumu, kas saistīti ar sirds un asinsvadu slimībām.

Tomēr pētnieki uzsver, ka samazinājumam vajadzētu būt konsekventam vairākus gadus. Izglītības programmas tiek īstenotas Ķīnas skolās liecina, ka lielākajai daļai iedzīvotāju nebūtu pārāk grūti sasniegt šo 1 gramu dienā.

'Citi izmēģinājumi par sāls aizstājējiem ar zemu nātrija un augstu kālija saturu, mājas pavāru veselības izglītošana un restorānu iejaukšanās notiek vai ir nesen pabeigti, un daži no tiem jau ir uzrādījuši daudzsološus rezultātus.' raksta pētnieki .

Sirds un asinsvadu slimības izraisa milzīgus 40 procentus nāves gadījumu Ķīnā, un tiek uzskatīts, ka viens no galvenajiem veicinošajiem faktoriem ir urbanizācija un ar to saistītais pārstrādātu un līdzi ņemamu pārtikas produktu ēšanas pieaugums.

Lai gan šī pētījuma autori aplūkoja tikai iespējamo sirds un asinsvadu slimību gadījumu samazināšanos, viņi norāda, ka sāls patēriņa samazināšanai būtu arī vairākas citas priekšrocības. Ir pārāk daudz sāls ir arī saistīts piemēram, noteiktiem vēža veidiem un dažādām nieru problēmām.

Ķīnas valdība ir uzsākusi a Veselīga Ķīna 2030 kampaņu, lai mēģinātu sasniegt savu mērķi, proti, dienā uzņemt tikai 5 gramus sāls. Tas nebūs viegli, ja iedzīvotāju skaits ir 1,4 miljardi cilvēku, taču šajā pētījumā iegūtie skaitļi ir pārliecinoši.

'Steidzami ir nepieciešama sāls samazināšanas programma, kas ir praktiski īstenojama, saskaņota, ilgtspējīga un ir vērsta uz pašreizējiem un gaidāmajiem galvenajiem sāls uztura avotiem Ķīnā.' raksta pētnieki .

Pētījums ir publicēts BMJ uzturs, profilakse un veselība .

Populārākas Kategorijas: Neklasificēts , Fizika , Daba , Dabu , Veselība , Cilvēkiem , Tech , Viedoklis , Telpa , Sabiedrību ,

Par Mums

Neatkarīgu, Pārbaudītu Faktu Publicēšana Par Veselību, Telpu, Dabu, Tehnoloģijām Un Vidi.